Dernières notes de dégusts pour 2009

Après Jacques Dupont, c'est au tour de Dominque Hutin, Gérard Muteaud, Stephen Tanzer, Gerhard Eichelman (et bien d'autres encore) de nous proposer leurs sélections de vins de Champagne.

Pour nous, c'est un peu comme si le père noêl était passé avant l'heure ! C'est toujours réjouissant de voir que nos différents vins sont compris, appréciés et reconnus par nos fidèles clients mais aussi d'excellents dégustateurs à travers le monde.

Le Nouvel Observateur – Gérard Muteaud – Décembre 2009

Sélection de la cuvée Les Clos Extra-brut. Les Laherte continuent de surprendre par la diversité et la précision de leurs vins.

Etoile - le magazine des restaurants étoilés - Décembre 2009

Les vignes d' Autrefois 2004. De vieux pieds de pinots meuniers d'un demi-siècle et plus cohabient dans une même parcelle avec quelques pieds épars de Chardonnay, Fromenteau, Pinot Noir. Ensemble, ils construisent ce vin dru, sans consession. L'absence de fermentation malolactique pour préserver l'acidité naturelle et un dosage au cordeau magnifient la minéralité.

International Wine Cellar – Stephen Tanzer – 12/09-

Les Clos Extra-Brut. Pale straw with a fine bead. Powerful scents of exotic fruits, brioche, smoky minerals and singed orange. Deep and rich but also precise on the palate, offering palate-coating orchard and pit fruit flavors and sneaky minerality. Rich and energetic at the same time, finishing with strong mineral cut and lingering notes of candied rose and anise.

This singular Champagne is made in a solera method and comprises roughly 18% each of chardonnay and pinot meunier, 17% pinot blanc, 15% petit meslier, 14% pinot noir, 10% fromenteau and 8% arbanne...93/100

Gerhard Eichelmann – Décembre 2009 (traduit de l’allemand)

Blanc de Blancs Nature. Concentré et met l’accent sur un magnifique bouquet, avec des notes de fruits et fleurs blanches qui vous envahissent la bouche. Il a de la force et de la structure. 90 / 100

Les Clos. Bonne concentration du bouquet avec des notes fraiches. Des notes glorieuses de fruits jaunes et blancs. Vigoureux il donne de la substance en bouche. 91/100

Rosé de Saignée Les Beaudiers. Bouche puissante et harmonieuse, il présente des arômes d’amendes de fruits. On ressent une bonne structure et de la longueur. 88/100

les cuvées coeurs de terroirs

Hé voilà ! C'est avec un plaisir non dissimulé que nous vous présentons les nouvelles étiquettes pour nos coeurs de terroirs :

(possibilité d'agrandir pour mieux voir les détails...)

La gamme du domaine est désormais plus claire et précise, avec d’un côté les cuvées traditions, et de l’autre les cuvées plus artistiques !

Vignoble enneigé

Il n'est pas d'hiver sans neige, de printemps sans soleil, et de joie sans être partagée.

les vins du domaine vus par Jacques Dupont

Jacques Dupont, le monsieur VIN du point, s'est rendu il y a quelques semaines au domaine pour discuter de choses et d'autres et, au passage, déguster une bonne partie de nos vins.

Les dialogues sont francs, directs, et ça nous plait. Il suffit de lire l'excellent livre Choses Bues pour s'en rendre compte.

Les Vignes d' Autrefois 2005 : Vieilles vignes. Pinot Meunier. planté à mi-coteau : "C'est le grand père qui l'avait planté, ce serait en chardonnay, ce serait normal, il avait mis des meuniers car il craignait le gel ". Nez crayeux, floral, agrumes, bouche douce, extrabrut, délicat, fondu, léger, frais long, un peu champignon blanc. 17/20.

Les Clos Brut Nature : Nez fermé, bouche tendu, sérieuse, un peu cistercien, tendu frais, vif, minéral, très tonique, long. 17/20.

Les Clos Extra-brut : Nez fermé, bouche dense, plus ronde, douce, équilibrée, longue, très fraîche, minéralité en finale. 16/20.

Blanc de Blancs Brut Nature : Base 2006 à 60%, et 40% de vin de réserve, le tout vinifié en barriques. Floral, vif, agrumes, bouche vive, un peu boisée, long, rond, avec du gras, beau fruit, plein, finale aérienne. 16.5/20.

Brut Tradition : 60 % meunier, 30 % chardonnay, 10 % pinot noir. La moitité du vin est élevé en barrique. Nez frais, peu dosé, tendu, vif, élégant, bien fruité.

" On a tendance à avoir des meuniers fins, car la craie n'est pas loin, et des chardonnays plus riches car on a aussi de l'argile".

On y retrouve aussi le superbe rosé " L'instant N1 " de Raphaël, les superbes Rachais de l'ami Francis, la très comlpexe vigne d'or de Benoît, et aussi les vins de Pascal Agrapart, Franck Pascal, Emmanuel Brochet, Jean-Baptiste Geoffroy, Benoît Lahaye, De Sousa, etc.