guide RVF

C'est la première année que nous figuront dans le guide des meilleurs vins de France et c'est avec plaisir de voir que les dégustateurs ( Olivier Poussier, Antoine Gerbelle et Olivier Poels ) ont cernés la philosophie du domaine. ( ce qui n' a pas toujours été le cas, au travers des quelques echantillons envoyés pour le magazine )

" ... Les Laherte vinifient trois quarts de leur vin sous bois, en barrique. Cet apport du bois est ici bien géré, sans outrance, et l'équilibre frais des champagnes est préservé par l'usage ou non des fermentations malolactiques et des dosages légers. Une gamme authentique et savoureuse à découvrir."

" si la bulle est un peu trop grossière dans le brut (60% de Pinot Meunier ) , saluons sa générosité de texture, la tension rafraîchissante. Excellente tenue du Blanc de Blancs Nature, sur des notes légèrements oxydatives mais à la bouche bien mûre et finement saline. Des champagnes qui peuvent être intensément fruités avec notamment un 2004 tout en fruits rouges, très mûr et pourtant frais ; une coupe de fruits rouges sans sucre ( dosé à 5gr/l ). A boire dès cet hiver. Si l'on aime les champagnes terriens, qui font parler les racines des vignes, on ne sera pas déçu par l'extra-brut Les Clos, issu de Fromenteau, Arbanne, Pinot Blanc, Petit Meslier en plus des trois cépages principaux.

Deux rosés pour conclure : Les Beaudiers, rosé de saignée de Pinot Meunier, encore marqué par les notes lactées ( yaourt aux fruits rouges ), et un rosé Tradition assez simple. Il y a encore une bonne progression dans cette couleur. "

Voici pour ce qui est des notes :

Brut Tradition : 13.50/20

Rosé Tradition : 13/20

Blanc de Blancs Nature : 14.5/20

Rosé de Saignée : 14/20

Millésime 2004 : 15/20

Les Clos : 16/20