souvenirs des temps anciens

On ne ne rend jamais assez compte du temps qui passe qui en change les lieux, les paysages et les hommes.

Voici quelques photos, datant des années 1930 pour mieux comprendre l'évolution sur mon village, celui de Chavot :

Ici, la mairie qui est toujours à sa place aujourd'hui. J'ai connu les arbres autour de la place jusque l'âge d'une dizaine d'années ( j'en ai 28 aujourd'hui ).

On remarque qu'à gauche, ce sont des pieds de vignes qui y sont plantés, plutôt que des massifs de fleurs : plus q'une simple décoration, c'était tout simplement une aide bien précieuse face aux petits rendements que subissaient régulièrement les vignerons....

Voici ci-dessous, la maison ( au premier plan à gauche ) que nous avons rénové dans les années 2000. On y voit qu'autour, c'est tantôt de la vigne, tantôt du maraîchage : l'important est de pouvoir vivre des ressources de la terre, et cultiver des pommes de terres est aussi valorisant que de cultiver des pieds de vignes.

Aujourd'hui, pas besoin d'être banquier pour comprendre que des raisins AOC Champagne sont plus rentable à produire que des tomates ou des carottes...

A cette époque, les vignes y sont encore plantées en foule : plus de 40 000 pieds à l'hectare, avec une taille faible, et un travail entièrement manuel.

Et enfin, la photo qui est selon moi la plus choquante, celle qui nous montre l'évolution du vignoble avec son accroissement de l'aire d'appellation:

On y voit trois jeunes filles sur les hauteurs du village en train de cueillir des fleurs dans les pâtures sauvages. L'essentiel des vignes se situent juste en dessous du village, sur les mi-côtes, là où l'ensoleillement et la structure des sols et la plus bénéfique à la qualité des vins de Champagne.

Aujourd'hui l'ensemble du coteau est en vigne et je pense qu'il à connu environ deux plantations : une première dans les années 40-50 et un renouvellement des vieilles parcelles dans les années 80-90.

Aujourd’hui encore nous influençons le paysage qui nous entoure à travers nos constructions, remembrement de terrains, et également notre travail au quotidien dans les vignes. Le but est d'essayer de mettre valeur d'une manière positive et durable pour que le paysage champenois soit encore dans une centaine d'années aussi agréable à regarder...